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製麺所　八間蔵

 投稿者：やん  投稿日：2004年 9月10日(金)21時07分4秒 		　 通報
  今日、ランチをしに、以前から目をつけていたうどん屋さんにはじめていってきました。
北町から三木方面経由で帰る道に、いつも駐車場に車があふれている店が
あることに最近になって気づいたもので。
神戸市須磨区には、有名サイト「さとなお」に紹介されている「凡蔵」も
ありますが、今日のお店のうどんもその「凡蔵」に匹敵するものでした。
さぬきうどん特有のこしの強さが特徴です。
さぬきうどんファンにはたまらないお店といえるでしょう。
天ぷら盛り合わせも注文してから揚げるということで
サクサクでした。
お店のつくりも川に面した側を全面ガラス張りにして
外の竹林が見えるようにしており、なかなかのものでした。
今日はざるうどんにしたのですが、今度は生醤油うどんを
試してみます。 		 

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